面包糠是一种食品添加辅料，被人们用于油炸食品表面，用于炸制鸡腿、鸡翅、鱼排、海产品(虾)、西餐牛排、洋葱圈等，可使炸制食品外酥里嫩、口感酥脆鲜美、口味丰富多样。试问，谁能抵挡住它的诱惑呢？
面包糠的制作工艺分为3种，
一是传统的日式面包糠，先制作面包，然后破碎，干燥。制作出来的面包糠味道好，经过发酵后的面包，有一种独特的麦香味。 油炸期间，会发生麦德拉反应，颜色金黄，让人更有食欲。但所需劳动力较多，生产工艺较复杂，连续性较差。
二是我们的双螺杆膨化机制造的针式面包糠，经过膨化机的高温膨化后，冷却，定型，破碎，筛糠。是市面上最常见的制造工艺，制作的面包糠色彩鲜亮，粘附力强，不脱落，不污染油。设备自动化程度高，易操作，成本低，适合各个阶段的企业。
三是常规的面包糠，网状面包糠以及雪花片面包糠， 也是双螺杆膨化机制造的。因其可爱的形状和亮丽的颜色被广泛用于儿童油炸食品的表面。 油炸后酥脆香嫩，唇齿留香。
山东骄阳机械设备有限公司一直致力于食品机械的研发和升级，经过优化后在产能上更高，废品率做到更低。同时可生产多种形状的面包糠，如针状、颗粒状、雪花状、片状、星状等，根据不同客户的需求，提供适合您的技术支持。针对不同的能源，场地和原料，提供不同的方案。 让您没有后顾之忧。
