在大米加工生产过程中，会产生大量的碎米。因为口感以及外形等原因，碎米的价格相对较低。
在人类身体的进化过程中，对于大米的营养成分有着越来越高的要求，天然大米很达到人来对于各种营养元素比如维生素A、C、D、E、矿物质等的需求。 在此背景下，人造营养强化米生产线应运而生。 该生产线不仅可以将碎米粉碎，重新造粒成完整的大米，而且在造粒过程中，还可以根据不同人群的需求，采用不同的配方制造各种营养米，比如黄金米、紫薯米、人参米、南瓜米、豌豆米等。此外，该生产线还可用于生产方便米饭。
该人造米生产线自动化程度高， 操作简便，能耗低，清洁环保。
先将粉末状的原料放入拌粉机中加一定比例的饮用水进行搅拌，通过螺旋上料输送到主机喂料机中。喂料机将原料均匀地喂入主机，在主机中通过机筒和螺杆的剪切作用以及机筒加热的作用进行熟化。 通过模具控制大米颗粒的形状， 旋切系统将米切割成不同直径的人造米， 落入振动筛中。振动筛产生振动以防止产品粘连， 并帮助去除产品表面水分. 风送机将主机生产出来的人造米送入多层干燥机中进行干燥， 去除多余水分，以延长人造米的产品保质期。干燥之后的人造米会通过一台冷却输送将人造米产品温度冷却至室温，冷却之后，人造米产品被输送到包装环节进行包装， 得到人造米产品成品。
