组织蛋白生产机器采用低温脱脂豆粕、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等为原料,可生产颗粒、柱、块、片, 糠等形状的蛋白产品, 用于素食、低脂、高蛋白的食品。组织蛋白可以代替肉添加到肉制品中,不仅能提高肉制品的蛋白质含量,又能吸收多余的脂肪,使其不油不腻而更显肉感。大豆组织蛋白可制成各种风味的方便食品,丝状、片状蛋白产品直接用于制做素食仿肉食品。
组织蛋白生产线工艺流程 :
原料混合 》挤压组织化 》切断 》干燥 》冷却 》成品包装
样品:
型号 |
装机功率 |
实耗功率 |
产量 |
尺寸 |
JY-65-IV |
105 |
70 |
200-260 |
13x2.0x2.5 |
JY-85 |
150 |
110 |
500-600 |
18x2.0x3.5 |
JY-95 |
260 |
180 |
800-1000 |
32x3.5x5.5 |