如您在山东骄阳机械有限公司官网所看到的,我司的食品膨化机和工业微波设备被广泛应用于多种食品生产,比如膨化食品,饮品,粥粉,果蔬,医药,宠物食品等。面向全球市场,不同的生产厂商对于上述产品的加工工艺针对性地提出了更高的要求。骄阳公司本着更贴近用户需求的宗旨,为越来越多的用户提供了真空冷冻干燥机的解决方案。我司真空冻干机解决了常规干燥或者膨化技术解决不了的问题,且使得加工后的产品品质得到了飞跃式提升。
下面我们着重针对应用最广泛的食品冻干技术进行简要阐述,希望能够对您有所启发和帮助:
一、我们为什么要采用真空冻干技术来加工一些食品呢?主要原因如下:
1.保持食品组织结构、营养成分和风味物质基本不变,特别是生理活性成分保留率最高,这是某些功能性食品采用冻干食品为基料的主要原因。
2.外观不干裂,不收缩,维持食品原有的外形和色泽;
3.产品无表面硬化,组织呈多孔海绵状,因此复水性能好,食用方便,浸泡即可复原,从而决定了它在即食方便食品中的地位;
4.冻干后的产品重量轻,耐保藏,对环境温度没有特别的要求,在避光和抽真空充氮包装时,常温条件下可保持 2 年左右,其贮存、销售等经常性费用远远低于冷冻食品。
二、哪些产品可以采用骄阳公司的真空冻干机进行加工呢?
只要是含水量不超过85%、无毒、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品。几乎所有的农副产品,如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、瓜果等都可以制成冻干食品、调味品、速溶食品等。
由于应用极为广泛,恕不在此一一罗列产品名称,如有需要针对性咨询的产品,请点击下方机器图片了解更多详情,或来电、在线留言或来函垂询!